ステンレスまな板のメリット

キッチン用品の分野において、キッチンまな板はあらゆるキッチンに欠かせないツールであり、野菜を切ったり、肉を切ったりするのに切り離すことはできませんが、どれくらいの間交換していないでしょうか。(あるいは、交換することさえ考えていなかったかもしれません)

多くの家庭では、まな板が家族の健康にとってどれほど危険かを知らずに、何年も使い続けています。まな板を長期間使用していると、切り跡に雑菌が付着して増殖し、落ちにくくなります。その中で増殖するアスペルギルス・フラバスは増殖し、深刻な健康上の問題を引き起こす可能性があります。
以前は、技術が要件を満たしていない場合、木製または竹製のまな板を使用する必要がありましたが、科学者が多くの新しい技術や材料を開発し、この分野に大きな変化をもたらしたため、現在は状況が異なります。
このため、今日ではステンレス鋼の使用が非常に一般的になりました。ステンレス鍋やステンレスボウルを持たない人もいる今、食器に占めるステンレスの割合はますます高くなっており、まな板もステンレス製が登場しました。
カビが発生しないだけでなく、細菌にも強いステンレスまな板。1 つ = 果物と野菜のまな板 + 肉まな板 + 防カビ・抗菌装置。
感触も機能も、市販の従来のまな板よりもはるかに優れています。
従来の竹や木のまな板の欠点を克服し、カビが発生せず、抗菌性が高く、より良く衛生的です。

ステンレスまな板の利点:

1.魚くささを取り、酸化を防ぐ

304食品グレードのステンレス鋼素材は、魚の臭いを効果的に除去し、さまざまな食品を切るときに重複する問題を回避し、酸化しません。ステンレスまな板の側面は、野菜を切る、肉を切る、魚介類を切るのに特化して作られており、野菜を切るのに役立つだけでなく、抗菌ステンレス鋼であるため、ステンレス鋼が空気や水に触れると、触媒作用により臭い分子を分解し、臭いを除去・消臭し、素材本来の味を保ちます。

2. 細菌に強く、鮮度を保つ

304ステンレス鋼と比較して抗菌効果があり、口から細菌が侵入するリスクを軽減しながら、より使いやすく、絶対的な利点があります。
従来のまな板では変色してしまう肉食材を、カット後24時間抗菌まな板の上に放置することで食材の鮮度を最大限に高めます。
3. 汚染を避けるため、生と調理済みを分けてください。

食品グレードのPP表面は、食品材料の相互汚染を避けるために、調理済みの食品、果物、デザートなどをカットするために使用されます。肉を切ったり、骨を切ったりするのにも問題なく使用でき、包丁を傷つけたり、まな板に跡を残したりすることはありません。

4.お手入れが簡単

野菜を切ったら、水洗いするだけで簡単にお手入れができ、木製のボードに比べてお手入れが簡単です。