ブナ材のまな板を長持ちさせる方法

切断/刻むボードはキッチンに必須アシスタント, 毎日様々な食品に触れるものです。清潔に保ち、大切にすることは、健康にも関わる大切な知識です。ブナ材のまな板をシェアしましょう。

• の利点ブナ まな板：

• 1. ブナ材のまな板は適度な柔らかさと硬さがあり、使用中に包丁を傷つけることはありません。また、適切に使用すれば、変形や割れが発生することもありません。
• 2. お手入れが簡単なまな板です。ブナ材自体の表面が滑らかなので、お手入れも簡単です。それが人気の理由の一つです。
•  ブナのまな板はある程度の硬さがあり、変形しにくく、防湿・防カビ効果に優れ、保管に非常に便利で、表面は滑らかです。

ブナ材のまな板を使用する前の取り扱い方法：
1. 新しいブナ材のまな板は、使用する前に熱湯でアイロンをかけ、その後塩水に浸す必要があります。1つ 新しいまな板は味が落ちてしまいますが、この方法はブナ材のまな板の臭いを効果的に除去できるだけでなく、殺菌効果も発揮します。
2.浸した後、油を熱する塩で。W油が冷めたらed 70まで 程度, 給油 まな板両側とも完全に吸収され、 そして維持するしばらくの間. 油が乾いたら、ペーパータオルで拭き取ります。
 

まな板使用後の清掃:

生の食品 まな板には細菌や寄生虫がたくさんいるので、汚染されてしまうので、使用後はブラシで掃除する必要があります。.E特に魚 それ 非常に強い臭いがある場合は、米ぬかと洗剤を使って掃除して拭き取ることができます。切り取った後 肉沸騰したお湯で洗わない場合は, それは タンパク質が固まると肉につながる, 掃除が難しい。